Главная » Журнал "Натали" » Рецепты » Заготовка на зиму приправ к мясу
Заготовка на зиму приправ к мясу
аджика, приправа

Заготовка на зиму приправ к мясу

Многие хозяйки хотят разнообразить мясные блюда не только изменением способа приготовления, но также за счет использования разнообразных приправ и специй.

Большую популярность в кулинарии получила аджика, имеется много способов ее приготовления дома.

Аджика сырая

Данная аджика готовится достаточно быстро и отлично хранится в холодильнике очень долго..

Ингредиенты:

– 1 кг перца сладкого;

– 2 кг помидоров;
– 100 г горького перца;

– 300 г чеснока;
– соль.

Процесс приготовления: все вышеперечисленные продукты пропустить через любую мясорубку, по вкусу посолить, хорошенько перемешать и затем разложить в баночки, которые необходимо поставить в холодильник.

Аджика-лечо

Даная аджика состоит из простых продуктов, ее можно приготовить всегда, но лучше ее готовить со своих продуктов, выращенных на дачном участке.

Ингредиенты:

– 7 штук перца сладкого;

– 3 кг помидоров;
– 1 неполный стакан  сахара;

– 2 столовые ложки соли;
– несколько зубчиков чеснока.

Сладкий перец нужно порезать кусочками, через мясорубку пропустить помидоры. Все это уложить в кастрюлю, добавить сахар и соль. Все варить,после закипания на маленьком огне приблизительно 30 минут, периодически помешивая. В самом конце, добавить измельченный чеснок. Полученную аджику разлить и  закатать в банки.

+1+2+3+4+5





Добавить комментарий


Читайте также

Вся информация на сайте Женский онлайн журнал "NatalieMagazine.com" носит информационный, а не рекомендательный характер.
Материалы, размещенные в разделе "Любовь и отношения" не рекомендованы для просмотра лицам, не достигшим 18 лет.
По всем вопросам, советам, методикам, лекарствам и т.д. обязательно проконсультируйтесь со специалистом!
Мнение администрации сайта «NatalieMagazine.com» может не совпадать с мнением автора статьи.
Администрация за использование материалов сайта - ответственности не несет!

Запрещено любое коммерческое использование материалов сайта без письменного разрешения авторов материала!
Все товарные знаки, торговые марки, логотипы, изображения являются собственностью их правообладателей!
Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам!
При копированиии или использовании материалов сайта - обратная активная ссылка обязательна!
Весь материал взят из открытых источников или прислан посетителями сайта!
Материал используется исключительно в некоммерческих целях!

Разработано командой «Info Web Service Ltd» для Женский онлайн журнал «NatalieMagazine.com»
Все права защищены © «Info Web Service Ltd». 2006-2013 г.


Яндекс.Метрика
18+