Главная » Журнал "Натали" » Рецепты » Десерты » Варенье из абрикосов
Варенье из абрикосов
Варенье из абрикосов

Варенье из абрикосов

В июле на юге Украины каждый двор наполняется тонким ароматом абрикосового варенья. Раньше варенье из абрикосов варили целыми ведрами. Сейчас в любом супермаркете имеются  свежие фрукты круглый год, поэтому варенье из абрикосов утратило свое лидирующее место десерта.

Но полностью исключать варенье из абрикосов  из рациона не нужно, в нем содержится необходимое количество полезных микроэлементов и минеральных веществ. Особенно данный продукт полезен людям, которые имеют заболевания сердечно-сосудистой системы, в нем имеется много cолей калия, необходимых для укрепления сердечной мышцы.

Для варки варенья из абрикосов используют целые, недозрелые плоды без повреждений. Хорошо вымытые абрикосы без косточек укладывают в любую эмалированную посуду и заливают кипящим сиропом.

Пропорции приготовления сиропа следующие: на 1 килограмм плодов 200 мл воды и 800 г сахара. В отдельной емкости сахар смешивают с водой и затем доводят до кипения.

Затем залитые сиропом абрикосы помещают на двенадцать часов в прохладное место. Потом сироп сливают в прежнюю посуду, доводят до кипения и опять заливают фрукты, затем они остывают 12 часов. Данную процедуру повторяют не меньше трех раз.

Затем миску с вареньем варят на медленном огне около сорока минут Готовность продукта определить просто, необходимо нанести на тарелку тонкую  струйку варенья. Если на тарелку варенье не растекается, а струйка не прерывается – варенье из абрикосов готово и необходимо его снять с огня.

 

+1+2+3+4+5





Комментарии закрыты.


Читайте также

Вся информация на сайте Женский онлайн журнал "NatalieMagazine.com" носит информационный, а не рекомендательный характер.
Материалы, размещенные в разделе "Любовь и отношения" не рекомендованы для просмотра лицам, не достигшим 18 лет.
По всем вопросам, советам, методикам, лекарствам и т.д. обязательно проконсультируйтесь со специалистом!
Мнение администрации сайта «NatalieMagazine.com» может не совпадать с мнением автора статьи.
Администрация за использование материалов сайта - ответственности не несет!

Запрещено любое коммерческое использование материалов сайта без письменного разрешения авторов материала!
Все товарные знаки, торговые марки, логотипы, изображения являются собственностью их правообладателей!
Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам!
При копированиии или использовании материалов сайта - обратная активная ссылка обязательна!
Весь материал взят из открытых источников или прислан посетителями сайта!
Материал используется исключительно в некоммерческих целях!

Разработано командой «Info Web Service Ltd» для Женский онлайн журнал «NatalieMagazine.com»
Все права защищены © «Info Web Service Ltd». 2006-2013 г.


Яндекс.Метрика
18+