Тортилья

Тортилья

Тортилья — это испанская версия омлета. В составе начинки тортильи может оказаться лук, ветчина, тушеный перец, курица или даже креветки и рыба. Любая начинка, какая только может прийти в голову, не запрещена. Экспериментируйте и добавляйте любимые продукты. Это блюдо хорошо подходит для пикников, так как холодные тортильи также очень вкусны. Рецепт тортилий рассчитан на 4-6 порций.

 

Ингредиенты для тортильи:

- Оливковое масло — 4 ст. ложки;
- Бекон — 4 ломтика;
- Картофель, очищенный и нарезанный кубиками — 425 г.;
- Яйца – 6 шт.;
- Мелкие помидоры, разрезанные напополам — 150 г.;
- Соль и молотый черный перец;
- Мелко нарезанная петрушка.

 

Приготовление тортильи:

1. На сковороде разогрейте половину масла и обжарьте бекон. Это обычно занимает 6 — 8 минут.

2. Высыпьте на сковороду картофель. Уменьшите огонь и готовьте 12 — 15 минут, помешивая по мере необходимости.

3. Взбейте яйца и смешайте с беконом, картофелем и помидорами.

4. Разогрейте остаток масла. Вылейте смесь на сковороду. Увеличьте огонь до максимума. Готовьте омлет 1-2 минуты, постепенно уменьшая огонь.

5. Готовьте еще 12-15 минут, следя при этом, чтобы омлет не пригорел снизу. Верхушка должна оставаться жидкой.

6. Поместите сковороду в разогретый гриль и дождитесь, пока верхушка омлета не приобретет золотистый цвет.

7. Накройте сковороду тарелкой и переверните. Порежьте тортилью дольками.

+1+2+3+4+5





Комментарии закрыты.


Читайте также

Вся информация на сайте Женский онлайн журнал "NatalieMagazine.com" носит информационный, а не рекомендательный характер.
Материалы, размещенные в разделе "Любовь и отношения" не рекомендованы для просмотра лицам, не достигшим 18 лет.
По всем вопросам, советам, методикам, лекарствам и т.д. обязательно проконсультируйтесь со специалистом!
Мнение администрации сайта «NatalieMagazine.com» может не совпадать с мнением автора статьи.
Администрация за использование материалов сайта - ответственности не несет!

Запрещено любое коммерческое использование материалов сайта без письменного разрешения авторов материала!
Все товарные знаки, торговые марки, логотипы, изображения являются собственностью их правообладателей!
Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам!
При копированиии или использовании материалов сайта - обратная активная ссылка обязательна!
Весь материал взят из открытых источников или прислан посетителями сайта!
Материал используется исключительно в некоммерческих целях!

Разработано командой «Info Web Service Ltd» для Женский онлайн журнал «NatalieMagazine.com»
Все права защищены © «Info Web Service Ltd». 2006-2013 г.


Яндекс.Метрика
18+