Главная » шашлык

Статьи по теме «шашлык»

Как приготовить правильный шашлык?

19 июля 2012
shish a grill Конечно, сколько людей – столько будет и мнений о правильности замачивания, жарки, поедания и запивания шашлыка. Обобщив различный опыт «шашлыковедения», уверенно можно сказать, любой шашлык: из рыбы,  курятины, свинины, говядины, баранины или телятины – будет отличным, если осуществить правильный выбор. При этом мясо быть не должно парным или мерзлым, обязательно хорошо охлажденным и свежим. Помните, замороженное мясо содержит мало питательных ...

Как замариновать шашлык из свинины?

16 июля 2012
osetr_vino Шашлык во многом зависит от маринада. Имеется огромное количество различных маринадов. Шашлык классический, делается на маринаде, состоящем из: соли, специй, уксуса и воды. Затем получил популярность шашлык, маринованный в кефире и майонезе. Большой популярностью пользуется следующий рецепт шашлыка: Для приготовления 3 килограммов мяса необходимы следующие ингредиенты: огурцы маринованные (6 штук), 1 литр томатного сока, перец черный горошком – 6 горошинок, ...

Шашлык по-кавказски

18 апреля 2012
shashlyk-po-kavkazski 1 кг свиного мяса нарезать небольшими кусками. Кольцами нарезать 500 г репчатого лука. По вкусу солим и перчим. Укладываем лук и мясо слоями по очереди. 6 ст.л. 6%-ного столового уксуса развести в 500 мл. холодной воды. Полить этой смесью мясо. Мясо накрыть и поставить на 2-5 ч. в холодильник. Нанизываем куски мясо с пространством между ними. Жарить 10-12 мин., каждые ...

Шашлык классический из баранины

18 апреля 2012
shashlyk-klassicheskij-iz-baraniny 1 кг баранины нарезаем небольшими кусочками и отправляем в эмалированную посуду. По вкусу солим и перчим. Добавляем пучок мелко нарезанного репчатого лука, 30 г 9%-го уксуса и сок одного лимона. Перемешать. Накрыть посуду и отправить в холодильник на 2-3 часа мариноваться. Мясо нанизать на шампуры вперемешку с кольцами репчатого лука. Жарить 10-15 мин., время от времени поворачивая шампуры так, чтобы ...

Шашлык традиционный

18 апреля 2012
shashlyk-tradicionnyj 3 шт. репчатого лука мелко нашинковать. Цедру трёх лимонов натереть на мелкой тёрке. Нарезать пучок зелени кориандра. Нарезаем кубиками 1 кг свинины и положить в миску. Сверху покрываем подготовленными овощами, полив 3 ст.л. оливкового масла. Приправить небольшим количеством лимонного сока. По вкусу следует посолить и поперчить. Перемешать. Лимоны нарезаем дольками. На шампуры нанизываем свинину, колечки лука и дольки лимона. Жарить ...

Вся информация на сайте Женский онлайн журнал "NatalieMagazine.com" носит информационный, а не рекомендательный характер.
Материалы, размещенные в разделе "Любовь и отношения" не рекомендованы для просмотра лицам, не достигшим 18 лет.
По всем вопросам, советам, методикам, лекарствам и т.д. обязательно проконсультируйтесь со специалистом!
Мнение администрации сайта «NatalieMagazine.com» может не совпадать с мнением автора статьи.
Администрация за использование материалов сайта - ответственности не несет!

Запрещено любое коммерческое использование материалов сайта без письменного разрешения авторов материала!
Все товарные знаки, торговые марки, логотипы, изображения являются собственностью их правообладателей!
Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам!
При копированиии или использовании материалов сайта - обратная активная ссылка обязательна!
Весь материал взят из открытых источников или прислан посетителями сайта!
Материал используется исключительно в некоммерческих целях!

Разработано командой «Info Web Service Ltd» для Женский онлайн журнал «NatalieMagazine.com»
Все права защищены © «Info Web Service Ltd». 2006-2013 г.


Яндекс.Метрика
18+