Главная » Журнал "Натали" » Рецепты » Блюда из мяса » Паста Болоньезе рецепт
Паста Болоньезе рецепт
Учимся готовить пасту Болоньезе

Паста Болоньезе рецепт

Италия — это не просто красивая и приветливая страна, но еще и вкусная национальная кухня. Были ли вы в Италии, или не были, все равно скорее всего пробовали пасту с различными соусами. В ресторанах нам подают пасту, но ее невозможно порой назвать вкусной. То сыр не положат, то мяса мало. Но в домашних условиях можно продумать все. Невозможно сказать какая из многочисленных паст вкуснее. Они все разные и все потрясающие. Делюсь рецептиком пасты Болоньезе. Готовить ее легко и быстро. Никто голодным не останется, а вы сможете удивить своих друзей и близких.


Нам понадобится:
Спагетти (любые) — 1 пачка, фарш говяжий — 800гр., помидоры (можно томатную пасту 2 столовых ложек) — 5-6 штук, лук — 1 штука среднего размера, чеснок — 4 зубчика, соль и перец — по вкусу, сыр — 200гр., зелень свежая — 200гр.

1. В кипящую подсоленную воду забрасываем спагетти. Варим 8 минут. Не больше. Иначе они разварятся.
2. Откидываем на дуршлаг. Обдаем холодной водой.
3. Выкладываем обратно в кастрюлю. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем.
4. Готовим соус. В сковороду необходимо налить немного подсолнечного масла.
5. Лук порезать полукольцами и высыпать в сковороду.
6. Жарим перемешивая, пока лук не станет мягким.
7. Затем добавляем фарш.
8. Мелко режем чеснок. Добавляем к фаршу. Перемешиваем.
9. Далее необходимо добавить стакан воды, чтобы соус был не слишком густой.
10. Солим и перчим по вкусу.
11. Помидоры нарезаем кубиками добавляем в сковороду.
12. Тушим еще минут 20.
13. Отдельно трем сыр.
14. Отдельно мелко режем зелень.
15. При подаче на стол сначала выкладываем спагетти, затем соус, сверху тертый сыр, в конце зелень.
Паста Болоньезе готово! Приятного аппетита!

Рейтинг: 5,00 из 5 (2 чел.) +1+2+3+4+5





Добавить комментарий


Читайте также

Вся информация на сайте Женский онлайн журнал "NatalieMagazine.com" носит информационный, а не рекомендательный характер.
Материалы, размещенные в разделе "Любовь и отношения" не рекомендованы для просмотра лицам, не достигшим 18 лет.
По всем вопросам, советам, методикам, лекарствам и т.д. обязательно проконсультируйтесь со специалистом!
Мнение администрации сайта «NatalieMagazine.com» может не совпадать с мнением автора статьи.
Администрация за использование материалов сайта - ответственности не несет!

Запрещено любое коммерческое использование материалов сайта без письменного разрешения авторов материала!
Все товарные знаки, торговые марки, логотипы, изображения являются собственностью их правообладателей!
Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам!
При копированиии или использовании материалов сайта - обратная активная ссылка обязательна!
Весь материал взят из открытых источников или прислан посетителями сайта!
Материал используется исключительно в некоммерческих целях!

Разработано командой «Info Web Service Ltd» для Женский онлайн журнал «NatalieMagazine.com»
Все права защищены © «Info Web Service Ltd». 2006-2013 г.


Яндекс.Метрика
18+