Главная » Журнал "Натали" » Рецепты » Блюда из мяса » Как приготовить сердце?
Как приготовить сердце?
сердце, рецепт

Как приготовить сердце?

Не все знают, что из сердца приготовить можно различные вкусные блюда. Его варят, запекают, тушат, из него делают салаты и вкусную начинку для блинчиков и пирожков.

 Тушенное сердце с солеными огурцами

Чтобы приготовить данное блюдо необходимо: сердце говяжье, морковь, лук, масло сливочное, огурцы соленые,  сметана, соль, зелень, чеснок и перец. Если вы еще не знаете, как правильно приготовить сердце, ставьте его варить и ищите рецепт, в большинстве случаев для приготовления различных блюд сердце необходимо отварит. Данный рецепт – исключением не является, поэтому сердце залейте холодной водой и начинайте варить до готовности. Когда вода закипит, уберите шумовкой пену, добавьте в кастрюлю одну морковку и разрезанную пополам луковицу.

Сердце порежьте небольшими кубиками и затем на сливочном масле обжарьте. Положите в толстостенную жаровню обжаренные ломтики сердца, на сковороде спассеруйте мелко нарезанный лук и морковь, натертую на терке. В конце жарки в сковороду положите соленые огурцы, нарезанные предварительно небольшими ломтиками.

Немного протушите смесь, добавьте в смесь пару ложек сметаны и все выложите в жаровню. Залейте водой или бульоном так, чтобы жидкость немного покрывала сердце, и затем тушите блюдо до полной готовности. Разотрите с солью чеснок и в конце готовки положите его в жаровню. Вот и все.

Рейтинг: 5,00 из 5 (1 чел.) +1+2+3+4+5





Добавить комментарий


Читайте также

Вся информация на сайте Женский онлайн журнал "NatalieMagazine.com" носит информационный, а не рекомендательный характер.
Материалы, размещенные в разделе "Любовь и отношения" не рекомендованы для просмотра лицам, не достигшим 18 лет.
По всем вопросам, советам, методикам, лекарствам и т.д. обязательно проконсультируйтесь со специалистом!
Мнение администрации сайта «NatalieMagazine.com» может не совпадать с мнением автора статьи.
Администрация за использование материалов сайта - ответственности не несет!

Запрещено любое коммерческое использование материалов сайта без письменного разрешения авторов материала!
Все товарные знаки, торговые марки, логотипы, изображения являются собственностью их правообладателей!
Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам!
При копированиии или использовании материалов сайта - обратная активная ссылка обязательна!
Весь материал взят из открытых источников или прислан посетителями сайта!
Материал используется исключительно в некоммерческих целях!

Разработано командой «Info Web Service Ltd» для Женский онлайн журнал «NatalieMagazine.com»
Все права защищены © «Info Web Service Ltd». 2006-2013 г.


Яндекс.Метрика
18+