Главная » Журнал "Натали" » Рецепты » Закуски и салаты » Как приготовить из мойвы анчоусы?
Как приготовить из мойвы анчоусы?
мойва, анчоусы

Как приготовить из мойвы анчоусы?

Если все время включать мойву в меню, организм получает необходимое количество природного йода, в результате этого можно избежать различных заболеваний щитовидной железы.

Давайте рассмотрим: Как приготовить из мойвы анчоусы?

Берем 1 кг свежезамороженной мойвы, слегка размораживаем, моем и чистим. После чистки количество мойвы уменьшается примерно вдвое.

Берем лук – 3 штуки, чистим и нарезаем полукольцами. Лук добавляем к рыбе и хорошо перемешиваем. Затем делаем заливку. Штучки 3 гвоздички, 7 штук перца душистого (горошком), ложку чайную зерен горчицы, несколько зернышек кориандра, все это толчем в ступке. Полученную смесь заливаем соком, выжатым из половины лимона, туда добавляем 0,5 ложки чайной жидкого меда, ложку чайную крупной соли и треть стакана масла растительного, несколько зубков пропущенных через пресс чеснока.

Полученной смесью заливаем мойву (будущий «анчоус»), хорошо перемешиваем и ждем приблизительно  2-3 часа

И все – теперь наслаждайтесь. Хранить лучше в плотно закрывающейся стеклянной банке. Данный «анчоус» хорош на тостах – немного поджаренный черный хлеб, капля сливочного масла, а сверху пластинка рыбки. Добавить огурчик-помидорчик, получиться очень вкусный бутерброд.

Рейтинг: 5,00 из 5 (1 чел.) +1+2+3+4+5





Добавить комментарий


Читайте также

Вся информация на сайте Женский онлайн журнал "NatalieMagazine.com" носит информационный, а не рекомендательный характер.
Материалы, размещенные в разделе "Любовь и отношения" не рекомендованы для просмотра лицам, не достигшим 18 лет.
По всем вопросам, советам, методикам, лекарствам и т.д. обязательно проконсультируйтесь со специалистом!
Мнение администрации сайта «NatalieMagazine.com» может не совпадать с мнением автора статьи.
Администрация за использование материалов сайта - ответственности не несет!

Запрещено любое коммерческое использование материалов сайта без письменного разрешения авторов материала!
Все товарные знаки, торговые марки, логотипы, изображения являются собственностью их правообладателей!
Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам!
При копированиии или использовании материалов сайта - обратная активная ссылка обязательна!
Весь материал взят из открытых источников или прислан посетителями сайта!
Материал используется исключительно в некоммерческих целях!

Разработано командой «Info Web Service Ltd» для Женский онлайн журнал «NatalieMagazine.com»
Все права защищены © «Info Web Service Ltd». 2006-2013 г.


Яндекс.Метрика
18+