Главная » Журнал "Натали" » Рецепты » Блюда из мяса » Гуляш по-арканзасски
Гуляш по-арканзасски

Гуляш по-арканзасски

Для приготовления гуляша по-арканзасски нам потребуется 0,7 килограмм говядины, 2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 2 моркови, 6 клубней картофеля, 1 банка консервированных помидоров, 0,25 стакана воды, 0,25 стакана бульона, половина стакана консервированного зеленого горошка, 5 столовых ложек растительного масла, 2 столовые ложки муки, 2–3 лавровых листа, 2 корня сельдерея, перец черный молотый, а также соль.

Мясо моют. После этого режут маленькими кусочками, чеснок и лук очищают, а после измельчают, картофель нарезают кубиками, корень сельдерея и очищенную морковь шинкуют. Подготовленное мясо на протяжении трех минут жарим в растительном масле, а после этого добавляем чеснок и лук, солим, посыпаем мукой и перчим. Далее происходит еще один этап обжаривания.

Только-только мясо получит золотистый красивый цвет, на сковороду выкладываем лавровый лист, а также консервированные помидоры. Все это заливаем соком помидоров, водой и бульоном таким образом, чтобы мясо оказалось немного прикрытым и тушим на протяжении одного часа. После этого добавляем нарезанные овощи (морковь, сельдерей, картофель) и тушим на небольшом огне чуть менее получаса. В наш гуляш по-арканзасски за несколько минут до готовности добавляем консервированный зеленый горошек.

+1+2+3+4+5





Комментарии закрыты.


Читайте также

Вся информация на сайте Женский онлайн журнал "NatalieMagazine.com" носит информационный, а не рекомендательный характер.
Материалы, размещенные в разделе "Любовь и отношения" не рекомендованы для просмотра лицам, не достигшим 18 лет.
По всем вопросам, советам, методикам, лекарствам и т.д. обязательно проконсультируйтесь со специалистом!
Мнение администрации сайта «NatalieMagazine.com» может не совпадать с мнением автора статьи.
Администрация за использование материалов сайта - ответственности не несет!

Запрещено любое коммерческое использование материалов сайта без письменного разрешения авторов материала!
Все товарные знаки, торговые марки, логотипы, изображения являются собственностью их правообладателей!
Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам!
При копированиии или использовании материалов сайта - обратная активная ссылка обязательна!
Весь материал взят из открытых источников или прислан посетителями сайта!
Материал используется исключительно в некоммерческих целях!

Разработано командой «Info Web Service Ltd» для Женский онлайн журнал «NatalieMagazine.com»
Все права защищены © «Info Web Service Ltd». 2006-2013 г.


Яндекс.Метрика
18+