Главная » Журнал "Натали" » Рецепты » Что можно приготовить из кабачков?
Что можно приготовить из кабачков?
Что можно приготовить из кабачков?

Что можно приготовить из кабачков?

Среди владельцев садовых участков кабачки достаточно распространены, так как они не нуждаются в серьезном уходе и созревают быстро.

Кулинарную ценность кабачки имеют в недозрелом виде, при этом их  кожа светло-зеленая и длина лишь от 15 до 25 сантиметров. Что можно приготовить из кабачков?

1. Оладьи из кабачка. Для этого необходимо очистить кабачок от кожуры, из сердцевины извлечь семена и на крупной терке натереть. Добавить яйцо, 1 чайную ложку сахара, 0,5 ложки чайной соли, 3 ложки столовых крупы манной и немного соды. Минут 20 дать постоять, чтобы манка впитала лишнюю влагу и набухла. Жарить нужно на подсолнечном масле.

2. Кабачки в кляре. Очистить кабачки от кожицы и порезать кружками толщиной 1 сантиметр, по вкусу посолить и дать постоять им 7 минут. Приготовить кляр  – взбить, яйцо с мукой. Разогреть на сковороде подсолнечное масло, и с двух сторон обжарить ломтики кабачка, перед этим обмакнув каждый ломтик в кляр.

3. Фаршированные мясом и рисом кабачки. Сделать из мяса фарш, и к нему добавить  отварной рис, соблюдая соотношение 2:1. Нарезать ломтями очищенный кабачок, толщиной 1,5 сантиметров, аккуратно из кружков вынуть середину и положить их на противень или сковороду, политые растительным маслом. Положить в середину ломтей приготовленный фарш с рисом, немного полить майонезом  или сметаной и поставить, в предварительно нагретую духовку, приблизительно на 20 минут.

Рейтинг: 5,00 из 5 (1 чел.) +1+2+3+4+5





Комментарии закрыты.


Читайте также

Вся информация на сайте Женский онлайн журнал "NatalieMagazine.com" носит информационный, а не рекомендательный характер.
Материалы, размещенные в разделе "Любовь и отношения" не рекомендованы для просмотра лицам, не достигшим 18 лет.
По всем вопросам, советам, методикам, лекарствам и т.д. обязательно проконсультируйтесь со специалистом!
Мнение администрации сайта «NatalieMagazine.com» может не совпадать с мнением автора статьи.
Администрация за использование материалов сайта - ответственности не несет!

Запрещено любое коммерческое использование материалов сайта без письменного разрешения авторов материала!
Все товарные знаки, торговые марки, логотипы, изображения являются собственностью их правообладателей!
Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам!
При копированиии или использовании материалов сайта - обратная активная ссылка обязательна!
Весь материал взят из открытых источников или прислан посетителями сайта!
Материал используется исключительно в некоммерческих целях!

Разработано командой «Info Web Service Ltd» для Женский онлайн журнал «NatalieMagazine.com»
Все права защищены © «Info Web Service Ltd». 2006-2013 г.


Яндекс.Метрика
18+